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Francisco Araya

Chef y cofundador (junto a su esposa, Fernanda Guerrero) del Araya, el primer y único restaurante chileno reconocido por la Guía Michelin, ubicado en Singapur.

Bangkok en Fuego: crónica de un viaje que pica, quema y abraza

Bangkok en Fuego: crónica de un viaje que pica, quema y abraza

por Francisco Araya

Bangkok no se camina, se sobrevive. Entre el humo de los wok y el perfume dulce del mango, el aire tiene un sabor propio: picante, espeso, eléctrico.

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